|
Скоросольные огурчики
Огурцы порезала тонкими пластиками вдоль (использовала для этого
овощечистку). Взяла два большеньких огурца, но среднюю их часть, которая была
с семянами не стала резать и солить. Взяла грамм 30 укропа и меленько его
накрошила на огурцы, чайную ложечку соли без верха и выдавила парочку
(примерно 6 мелких) зубчиков чеснока. Полила столовую ложку растительного
масла и все хорошенько перемешала. За час (пока готовилось горячее) огурчики
стали вкусными, по вкусу очень похожими на малосольные, а пахли вобще
правильно. Для пущей красоты я их оформила вот так:
(их было больше, но фотику больше не досталось).
|
|